泡炒米水喝有什麼好處

泡炒米水喝的好處：

由於炒米相對其他主糧富含VB1、VB2、VE，非常適宜正處於長身體時期的兒童少年作為主糧和其他食物搭配食用。

1、炒米富含蛋白質，且除賴氨酸以外的其它氨基酸，之間的比和人體蛋白的構成比非常相似，極易吸收。

2、如果能與豆類食品搭配實用，協調其賴氨酸的不足，能大大提高其生物價。一般多見於和綠豆、紅小豆、豇豆搭配熬粥，或與大豆類，包括黃豆、黑豆、青豆，食品，如豆腐、豆芽搭配食用。