炒米泡水喝有什麼功效

1、喝泡炒米水好處促進消化減肥。炒米即將大米放入炒鍋中,以小火慢慢炒至表面微黃或較原色稍深,能夠聞到米香即可,可使其酥脆,易於煎出有效物質,其產生的焦香氣,可增強健脾消食作用,而且燥性增強,更有利於除濕止瀉。

2、《本草綱目》記載：“炒米湯：益胃除濕。”日常可配伍清熱養陰，健脾益氣之品製作粥湯、藥茶等進行調補。