空氣炸鍋是炸東西還是烤東西
經驗3.14W
理論上應該算是烘烤、空氣炸鍋原理如下:
第一步:是使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱。
第二步:通過大功率風扇在食物籃內部急速循環的熱流。
第三步:食物籃內側部特製的紋路形成旋渦熱流,全方位360度接觸食材表面,快速帶走加熱產生的水汽三大功效協同起效,從而在表面形成金黃酥脆的表層,達到煎炸的外觀和口感。
標籤:炸鍋
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