滷蛇的做法是什麼

1、將蛇宰殺去皮，將骨頭弄斷，捲成一盤定形。

2、定形後，放入滷鍋中大火滷一個小時，取出自然風乾。

3、最後放入微波爐打4-5分鐘，至表面光亮即可。