麪粉一般可以放多久

1、麪粉的保質期一般是6個月。

2、具體的請以包裝袋上標註的保質期為準。麪粉的保存時間過長，麪粉的麪筋和使用效果是會大打折扣的。

3、但麪粉也不是越新鮮越好，像剛磨出來的麪粉就需要放置一段時間，讓麪粉充分與空氣接觸並適當氧化，這個過程一般在10天以上，這樣麪粉的麪筋和吸水性都會好很多。