真空臘肉有保質期嗎

如果沒有抽乾空氣的，具體可以放多久不一定。真空的一般都可以放一年,但最好是放在乾燥的地方,這樣放的時間更長,並且不容易變壞。如果自己做的那種.不知道鹽放的怎麼樣,臘肉一定要放很多鹽,並且淹的時候放,而不是擦在外面就可以了,擦在外面的那放放的時間就幾個月。等吃的時候把臘肉拿來清洗下就可以了。關於説能不能吃,一般都沒有問題。