牛七和牛膝是一樣的嗎

牛七和牛膝是一樣的，牛七是一種比較常見的藥材，因冬季莖葉枯萎時採挖，除去鬚根和泥沙，捆成小把，曬至於皺後，將頂端切齊，曬乾。分佈於全國，在有些地區有大量栽培品種。

其外型呈長細圓柱型，有的稍彎折，上方較粗，下方稍細，長15～50公分，最多達到90公分，直徑0.5～1公分，表層呈米黃色或淡深棕色，有略歪曲而微小的縱皺褶、橫長皮孔及稀少的細根痕；質堅脆，易斷裂，橫斷面平整，微呈角質層狀；聞之有股獨特的味道，口嘗味微甜而澀。