高壓鍋做米飯上氣後需要多長時間
高壓鍋做米飯上氣後需要五分鐘左右就差不多了。用高壓鍋做米飯和電飯鍋差不多,一定要掌握好米和水的比例,這樣製作出來的米飯才好吃。
使用高壓鍋有很多需要注意的事項,使用時,首先要認真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞,則應將電源拔掉,等到氣排出,然後清潔氣孔以後才可以繼續用。
禁止使用超過年限的高壓鍋。高壓鍋一般使用年限為5年,高壓鍋不要超過使用年限,如果超過這個時間,高壓鍋的鍋底和相關部件,抗壓能力會下降,使用時極易發生危險。
使用高壓鍋放食物原料時,容量不要超過鍋內容積的五分之四,如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二,因為如果容量過多,很容易導致鍋內膨脹。
密封膠圈要做到一年一換,這種東西可以防止高壓鍋漏氣,不過因為是膠質的,比較容易老化。
另外,在加熱過程中,絕不可中途開蓋,免得食物爆出燙人。
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