甘蔗的莖有什麼特點

特點：

含有薄壁組織，即含有甜汁的細胞，做儲存營養用。也就是機械組織和輸導組織，以及保護組織和分生組織。保護組織覆蓋於植物器官的表面，分表皮和周皮兩種，表皮覆蓋於根、莖、葉、花、果實種子表面，周皮分佈於裸子植物的老莖和老根；輸導組織貫穿於植物體的根莖葉等器官；側向分化出新的芽，屬於側生分生組織。

注：甘蔗是温帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。