西米是什麼做的

西米由棕櫚樹類的樹幹、樹身或莖加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的的可食用西米澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。

西米的功效與作用也是有很多的，從醫學的角度來説，它可以健脾補肺，對於化痰也是有很好的幫助作用。對於脾胃虛弱和消化不良的人來説，也有很好的治療作用，而且西米還可以讓皮膚變得，天然有光澤。所以西米也會很受女士的喜愛。