花生一斤出多少油

花生一斤出油量根據不同的品種，不同的產地，不同存放時間的花生出油量都是不一樣的。最常見的有紅皮花生、白皮花生之分；紅皮花生出油要少於白皮花生。如果要做什麼統計的話，可以按四兩計算。花生油是我國的第三大食用油，在生活中是製作菜餚的常用品。它的味道濃郁可口、顏色透明清亮，同時含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽鹼等豐富的營養物質。