開板栗的正確方法
如果是生板栗,只需要一個塑料袋,將栗子一次性放入十個左右,擰起塑料袋,對着地面輕輕摔打五下,打開塑料袋,拿出來栗子,這樣會看到栗子開口,用手剝開就可以了。
將買回來的板栗晾乾幾天,清洗乾淨之後,將板栗放在板面上,用到的後尖切開小口,將鍋內加水燒開,放入切口的板栗,加蓋子燜煮五分鐘,取出來,趁熱用手從切口的地方輕輕將皮剝掉,不要全部取出來,幹了就不好剝皮了。
如果是熟的板栗,將栗子煮熟之後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩個小時,讓殼和肉分離,這樣栗子剝起來更方便。
栗子中含有大量的維生素c,維生素C在人體中有着非常重要的作用,除了可以預防一些不適症狀,還可以促進鈣質的吸收。
板栗中含有大量的脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,這些元素對提高免疫力有一定的作用,可以起到一個強身健體的效果。
板栗還可以幫助人體緩解飢餓。板栗中含有大量的熱量和糖分,可以幫助人體快速補充流失的體力,還可以緩解飢餓感。
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