松花蛋與哪些食物相剋

以下四種食物不能和松花蛋同時食用：

1、松花蛋不能直接和醋一起食用。因為皮蛋屬於鹼性食物，會和醋中的鈣形成沉澱，不容易消化，嚴重時可能會導致中毒。

2、松花蛋不能和黃鱔一起吃。雖然皮蛋蛋白質含量非常豐富，而黃鱔也是營養又美味的食物，但是由於松花蛋屬於鹼性食物，和黃鱔一起吃會導致腹瀉，也會引起食物中毒。

3、松花蛋不能和紅糖一起涼拌吃。松花蛋屬於鹼性食物，紅糖屬於酸性食物，皮蛋和紅糖同食，酸會融合鹼性，導致酸鹼失衡。所以，紅糖和松花蛋搭配會導致胃部疾病，以及輕微的食物中毒。同樣，松花蛋也不能和白糖、冰糖一起食用。

4、松花蛋不能和甲魚一起食用。魚和皮蛋是相剋食物，同時食用會引起食物中毒、嘔吐等症狀。