調羊肉餡水放多了怎麼辦
少放些澱粉,稀釋水分,順時針攪拌,粘稠為止。
羊肉餡調製步驟:
原料:胡蘿蔔一根,約150g、羊肉餡250g、大葱一根,約50g、生薑一塊,約20g、花椒20g、泡開水5大匙、生抽2茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、鹽二分之一茶匙、美極鮮味醬幾滴。
做法:
1、胡蘿蔔和葱姜清洗乾淨備用,花椒衝乾淨後用開水泡30分鐘左右;
2、洗好的胡蘿蔔用擦絲器擦絲後剁碎,葱和生薑剁碎備用;
3、泡好的花椒水,用來去羊肉的羶味,逐次加入羊肉餡中,攪打至羊肉上勁;
4、加入葱末和薑末攪拌均勻;
5、加入剁好的胡蘿蔔碎,加入上述各種調料攪拌均勻;
6、擀皮,包餃子。包成自己喜歡的形狀,下鍋煮熟開吃,加入花椒水,可以有效地去除羊肉的羶味。如果喜歡羊肉的羶味或者酷愛這種獨特的味道,可以不用添加花椒水。
-
延禧攻略純妃歷史原型
劇中的純妃就是歷史上的純惠皇貴妃,蘇佳氏,平民蘇召南的女兒,生於康熙五十二年,比乾隆皇帝小兩歲。然而,除了純惠皇貴妃的平民身份之外,人們所不知道還有,早在乾隆帝還沒有即位的時候,蘇佳氏就已經嫁給了時為皇子他。並且,在雍正十三年的時候,還為弘曆生下了一個兒子也就...
-
突然的反義詞
突然的反義詞有:漸漸、逐步、遲緩、冉冉、逐漸等。突然是指某件事情或情況發生得很快,沒有提前預料到或沒有事先發生提示,也可以形容行動、態度、行為等突發情況。例如他突然發脾氣,表示他的情緒突然發生變化。...
-
一年級入隊申請書簡短
尊敬的老師,我是一名一年級的學生,我希望能夠加入學校的少先隊,為學校多做一些貢獻。我喜歡團結、合作,樂於助人。如果我有機會加入少先隊,我會認真聽從老師和長輩的教誨,積極參加隊伍的各項活動,努力學習知識,成為一個優秀、能夠為校爭光的好隊員。...
-
機不可失下一句是什麼
機不可失下一句是:時不再來。這句話的意思是機會一旦錯過,就再也沒有了。因此在面對機遇時要果斷抓住,把握時機。這句話也常用於提醒人們珍惜時光,及時行動,不要錯失珍貴的機會和時機。...