千滾豆腐萬滾魚是什麼

千滾豆腐萬滾魚是豆腐跟魚都不容易爛，燉煮的時間都非常長，而且在豆腐燉煮的時候伴隨着滾動，所以被稱作千滾豆腐萬滾魚。千滾豆腐萬滾魚是一種食物，製作的原料就是豆腐跟魚。主要實在民間進行傳播，千滾豆腐萬滾魚完美結合了豆腐跟魚的營養成分，製作的時候燉煮時間越久，味道更鮮。