芒果切了可以過夜嗎

芒果切開後，置於冰箱或低温中保存，沒有發生變質反應的話，還是可以繼續食用的。芒果富含果糖、果酸、維生素等營養成分，汁液豐富，置於常温下為微生物的生長及繁殖提供了充足的環境，易滋生細菌，出現腐敗變質的情況，當芒果產生異味，並且質感十分柔膩時，就不宜繼續食用了。