拆開的火鍋料能放多久

裝入塑料袋裏密封好,放入冰箱冷凍室凍成冰塊可以長時間保存。但要注意時間，超過半個月後最好不要再實用，火鍋底料也是有保質期的，時間一長，湯料裏面會生成大量的有害物質,食用後對人的健康有影響。