枸杞要洗嗎

一、要洗嗎

枸杞在泡水喝之前當然是需要洗的。因為它在處理時表面上會有很多細菌，灰塵，且裏面可能還會有沒被清除掉的農業化肥，清洗不僅能去掉灰塵，還可祛除農殘，非常有必要。除此之外，在清洗的過程中，表皮部分會得到滋潤，這樣能更容易的將營養成分泡出來。

二、如何清洗

枸杞的清洗方法是比較簡單的。先用温水加適量的鹽，大概泡8-10分鐘，鹽能去除異味，不要用手搓，避免挫傷表皮。浸泡後用涼水沖洗一遍就行，就可洗的根乾淨，能直接泡水。或者可也在水裏加入適量的麪粉，麪粉會吸附表層的灰塵，細菌，這樣也能清洗更乾淨。

三、泡水喝的注意事項

它裏面很有很多微量元素以及營養物質，但泡水喝的時候一定要注意量才行，不可過量。每次大概泡10-15粒就行。泡水也不能大量飲用，過多易上火，每天喝兩次就行。此外，也要結合個人的體質，如果是容易上火，腸胃不好的或者是容易腹瀉的人，建議不要飲用，避免帶來不好的後果。