銀耳泡了10天還能吃嗎
經驗2.73W
一般泡發物超過三天就不能夠吃了,就會產生細菌!
銀耳泡久了會發粘變質,不能再食用了。吃了變質的東西對身體不好。以後泡銀耳暫時不用可以洗乾淨再放在冰箱裏保鮮,那樣可以放3天到5天。
銀耳為門擔子菌門真菌銀耳的子實體,銀耳是由10餘片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成。銀耳子實體純白至乳白色,一般呈菊花狀或雞冠狀,直徑5~10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性,由數片至組成,形似菊花形、牡丹形或繡球形,直徑3~15釐米。
幹後收縮,角質,硬而脆,白色或米黃色。子實層生瓣片表面。擔子近球形或近卵圓形,縱分隔,夏秋季生於闊葉樹腐木上。
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