喝啤酒為什麼胖
啤酒所含的營養成分並不多,它不含維生素,只有很少一點蛋白質和糖分。我們常説多少度啤酒,指的是它所含的糖度。有人認為啤酒所具有的苦味能促進消化液的分泌,幫助人體消化吸收食物,結果使人胃口大開,攝人的熱量增加,人就發胖了。還有人認為一瓶啤酒中含有大約1.3毫克煙酸(構成維生素的一種成分),它能促進其他營養的燃燒,釋放能量,結果使人發胖。以上兩種説法都是很有道理的,但啤酒本身畢竟熱量有限,喝上三兩杯是不會發胖的。
然而,經常縱情狂飲,那就是另外一回事了。您想想,七八升啤酒進肚,胃腸負荷過大,積少成多的酒精使胃腸血管收縮,更使腸子“走不動”了。胃腸就像膠囊一樣,越脹越大,最後像個大皮球在肚子裏。整日這樣“泡”在啤酒裏,胃腸的回縮功能將大大減弱,最終能不成為“啤酒肚”嗎再者,那麼多啤酒所供的熱能也是很大的,每100克啤酒所供熱能為40—50千卡,8升啤酒可供熱能為1600千卡,基本相當於一位身高160釐米的人全天所需熱量。喝了這麼多啤酒,你又不能整天不吃別的東西,而吃進去後,便意味着熱量攝取過多,肥胖自然就在你的身上出現了。
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