豐城米古的做法

艾葉米古的做法：第一步：把剛採摘的艾葉挑洗乾淨，主要是把一些雜草挑出來，洗3遍就差不多了。

第二步是把水燒開，把洗好的艾葉放進去煮，煮至手一摸它就化了則可以關火了。在煮的時候放2匙鹼，作用是讓艾葉煮出來是綠色的。

第三步：把煮好的艾葉撈出後，放入冷水後浸泡，目的是可以去除艾葉的苦澀味，大概浸個10分鐘即可。浸好後，把艾葉擠幹水分備用。