辣醬蛋炒飯該怎麼做
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辣醬蛋炒飯該怎麼做?怎麼做辣醬蛋炒飯?身邊的小朋友都會做辣醬蛋炒飯了嗎?
首先先將雞蛋打入空碗中,將其打散並加一勺鹽調味
調醬汁:3勺生抽、1勺澱粉、1勺蠔油、2勺醋、1勺白糖、1勺辣椒粉,倒入半碗清水,攪拌均勻。
然後熱鍋放油,將雞蛋液倒入鍋內,炒散,轉至小火。
倒入調配好的醬汁,轉至大火炒至醬汁粘稠,然後出鍋。
倒油熱鍋,將米飯炒散,然後轉至小火,倒入之前裝盤的雞蛋。
大火猛炒,然後轉身切葱花,將葱花撒入鍋內,關火,利用餘温翻炒一下即可出鍋。
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