韓國魚糕怎麼樣

韓國魚糕是一道美食，主要食材是糯米粉。

魚糕有兩大發源地：中國荊州和日本。但是，從魚糕製作歷史而言，當屬中國最早。中國荊州魚糕歷史悠久，而日本魚糕僅僅是伴隨現代魚糜加工工業發展起來的工業產品。而所謂“韓國魚糕”絕對是一種商業杜撰。説到韓國的糕點習俗，所有朝鮮族也僅僅提及到大米做的“年糕”以及糯米飯打成的“打糕”，打糕也是韓國人過年必不可少的食物之一。韓國人吃的打糕和廣東人的年糕一樣，都是以糯米為主要原料。不同的是年糕是用糯米粉做成，而打糕則是用糯米飯捶打而成。