火龍切開怎麼保存
1、保鮮膜保鮮法
用水果刀將火龍果切開,再用之前準備好的保鮮膜仔細地附在有切口的火龍果上面24小時,保鮮膜多餘部分在火龍果的底部收好口。
結論:保鮮膜保鮮法基本上可以控制水果刀氧化變色,口味基本不會發生變化,使用的材料——保鮮膜在家庭生活中也很常見,操作也很方便。
2、清水保鮮法
即便切成塊狀也不會變形,這樣的火龍果可以使用清水保鮮法。將切好的火龍果放在裝有涼白開水的乾淨的容器中24小時,儘量將切面都浸在水中。
結論:清水保鮮法簡單方便,材料更為簡單,只需要清水,防氧化效果也很明顯,幾乎沒有顏色變化;只是在口味上有些變淡。
3、檸檬汁保鮮法
把檸檬汁噴到水果切口部位,能夠有效的防止切口氧化,讓新切開水果不會變色。
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