串串麻辣燙的做法

1、準備幹豆皮50克，小葱切成葱花，醬油，豆瓣，辣椒，胡椒，花椒粉，雞精，白糖。

2、水裏加點油，將幹豆皮煮熟，把竹籤燙一燙。

3、用勺背控幹豆皮水分，口感更好，穿在竹籤裏成串。

4、澆上佐料，正反面浸泡均勻，放入盤中，把料汁澆在上面。