碧潭飄雪算頂級花茶嗎

碧潭飄雪算頂級花茶，碧潭飄採用早春嫩芽為茶坯，挑雪白晶瑩、含苞待放的茉莉花蕾，趕在開放前擇花，使茶葉趁鮮搶香，與未開放的茉莉鮮花混合窨制，花香、茶香交融，香氣持久，回味甘醇。

正宗的碧潭飄雪，精選峨眉山高山綠茶與廣西橫縣伏天茉莉花，由於茉莉花吐香盛放基本在晚間，窨花只能靠手工，製作上耗時耗力，因此想要將茉莉鮮靈的香氣吸收，必須經過多次窖制，層層歷練，方能達到花香不掩茶香，茶香混有花香的程度。