陳醋和牛奶能一起吃嗎

陳醋和牛奶能一起吃，雖然牛奶和醋放在一起的時候會呈現出“豆腐腦樣”的凝塊，但不會影響二者的營養，目前也沒有科學研究證明醋與牛奶在一起食用會引起腹部不適。

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。