煉乳含乳糖嗎

煉乳是由奶製成的，是加入了15％到16％的蔗糖並濃縮到原體積的40％的奶製品。煉乳中的糖含量可達45％左右，因此煉乳非常甜，必須經水稀釋後方能食用。煉乳是奶製品，所以含有乳糖。