辣椒和冬瓜搭配能吃嗎

辣椒和冬瓜所含的物質互不排斥，放在一起做菜互不影響。

辣椒能加速脂肪新陳代謝，避免脂肪沉積於體內，辣椒中的可溶性纖維還是良好的澱粉阻滯劑，能有效阻止食物中的碳水化合物被人體吸收；冬瓜除了含有丙醇二酸，還含有葫蘆巴鹼，該物質能促進人體新陳代謝，且冬瓜可利尿，排除人體多餘水分，有助於減肥。