蓖麻子可以食用嗎

蓖麻子可以食用，只需要將蓖麻子炒熱去皮就可以吃了，不僅口感醇厚，而且還能養生保健。蓖麻是一年生草本，在熱帶或南方地區常成多年生灌木或小喬木，高2～3米。中國各地均有栽培。自海南至黑龍江北緯49°以南均有分佈。華北、東北最多，西北和華東次之，其他為零星種植。熱帶地區有半野生的多年生蓖麻。