怎麼自己弄火鍋吃
1、首先大家需要提前去超市買好火鍋底料和一些配菜
底料有很多不同的口味和種類,大家可以根據自己的喜好來選擇。配菜的話大致分為葷素兩大類別,包括一些丸子、青菜和肉製品等等。當然,如果你喜歡吃海鮮的話,可以專門弄一個海鮮火鍋啦!
2、炒火鍋底料和洗配菜備好
先把底料放在鍋中炒香,放入適量的水調製湯汁,再放到專門煮火鍋的鍋中。想吃不同口味的火鍋,可以再調製一鍋清湯底料,最好是買那種鴛鴦鍋比較方便。不過扒拉小編比較懶了,全部食材都放在一個鍋中煮了。
3、準備好火鍋蘸料
很多人比較喜歡火鍋店裏的蘸料,所以大家也可以買好醬料自己調製。當然這個步驟如果覺得麻煩的話,其實也可以省略掉。畢竟自己在家吃火鍋的話,最重要的還是圖個方便嘛!
4、等水煮開,放入丸子到鍋中
丸子一般比較難熟,可以提前放入鍋中稍微煮一下。當然你也可以後面想吃的時候再煮,只是等的時間會必比較長一點喔!
5、下入其他火鍋食材
這個時候就可以一邊下食材,一邊等着慢慢享用了。
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