當歸煮的時候要泡嗎

當歸煮的時候需要泡。

每次取10至20克當歸開水沖服，中藥味大，吸收效果好，當歸營養最全面，是補血益氣抗衰老的最好方法。

煮當歸的做法：

將烏骨雞洗淨，放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗淨。將女貞子，當歸，龍眼肉，烏骨雞放入器皿內。加入四杯滾開水，中火40分鐘，食用時放精鹽即可。