江團到底是什麼魚啊
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江團是指長吻鮠。
長吻鮠屬鮎形目,鱨科,鮠屬,又名鮰魚。不同的地方,鮰魚有不同的叫法,上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”,貴州則喚之為“習魚”。
長吻鮠在分類上隸屬於鮎形目,鮠科,鮠屬。外形與珠江流域的名貴品種斑鱯(俗稱魽魚)頗為相似。身體呈紡錘形,頭較小,吻尖而長,口下位。體表光滑無鱗,體色背部呈灰黑色,腹部呈灰白色,體側無黑色斑點,有脂鰭。生活於水體的底層,性喜羣集,較温馴。
屬肉食性底層魚類,喜夜晚捕食。生存温度零攝氏度至三十八攝氏度,最適生長水温二十五攝氏度
標籤:江團
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