白菜和什麼做湯好吃

辣白菜豆腐湯：材料：辣白菜適量，豆腐1塊，金針菇適量，胡蘿蔔適量，香菇適量。

做飯：1、取若干辣白菜，加上清水 ；

2、放爐具上煮滾，轉小火煮一會兒 ；

3、依次放入泡發的香菇和豆腐，煮一會兒 ；

4、最後放入胡蘿蔔片和金針菇，煮滾後試味，辣白菜本身很鹹，根據個人口味往湯里加點鹽調味即可。