一張紫菜餅大約多少克

一張紫菜餅大約為100克左右。

簡介：紫菜餅是福建一帶的漢族風味名點，屬於閩菜系，美味可口，營養豐富，紫菜餅含蛋白質百分之31、3、水溶性多糖類百分之30.2，含脂肪百分之0.7，富含維生素和人體必需的微量元素鋅、錳、鐵、銅，主要由幹紫菜和糯米粉做成。

紫菜餅做法：

食材：糯米粉、幹紫菜。

輔料：玉米油、小葱、水、食鹽、胡椒粉、雞精、孜然。

步驟：

1、首先把糯米粉、食鹽、胡椒粉、葱末、雞精和孜然倒入碗中，加入水均勻攪拌；