塌米尖子做法

塔米尖子的做法：

食材用料：塔米魚、葱、姜、蒜、醬油、醋、白酒、鹽、美極鮮、清水、花生油。

菜譜做法：

1、塔米魚去鱗及內臟洗淨；

2、熱鍋下油，放入少許葱姜熗鍋；

3、再放入塔米魚兩面煎一下；

4、加入醬油，醋，白酒，美極鮮，鹽，清水炒勻。

5、大火燒開；

6、轉小火蓋蓋燉10分鐘，關火。