糯米豆沙餅的做法

準備食材：糯米粉，豆沙，温水

步驟

1、糯米粉用温水拌勻揉成光滑。

2、取一團糯米粉用大拇指捻成碗狀放入一顆豆沙。

3、包裹豆沙搓成圓球。

4、放手掌心壓扁一下。

5、放入油鍋 開小火，等不粘鍋翻一面可以開中火煎至兩面金黃再開小火，這時糯米餅中間會冒出熱氣就好了。

6、趁熱一口咬下去 外脆裏糯甜甜的。

小貼士

剛放進油一定要開小火 否則裏面還沒熟外面焦了，煎至餅中間鼓起來説明裏面熱了才好吃。