瓜子有哈喇味了還能吃嗎
瓜子有哈喇味了不能吃。吃有哈喇味的瓜子,可能引起噁心、腹瀉等消化系統症狀,長期食用還可能誘發消化道潰瘍、脂肪肝等病症;另外有可能引起食物中毒或損害食用者的健康。
1、生瓜子大概可以保存3個月左右,而熟瓜子可以放6個月以上。
2、多味瓜子不建議購買,因為味道過重的瓜子與香精、香料有關,為了口感更好,還會加入具有調味作用的檸檬酸、甜蜜素等,尤其是有些散裝的多味瓜子,味道非常濃郁,很可能超劑量甚至超範圍的使用了香精香料等食品添加劑。
3、摸着特別滑膩的瓜子不要買,因為瓜子表面本來有自然紋路,每粒都有不同程度的凹陷,如果有異常的滑膩感,可能用滑石粉(可增加光澤度,但不允許添加於食品中)處理過。
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