土雞怎樣分辨公母

一、看外觀，對比公雞雛來講，母雞雛生殖隆起輪廓不明顯萎縮，周圍組織襯托無力，沒有關聯，手感是軟的，而公雛的生殖隆起輪廓明顯充實，其周圍組織聯繫穩固。

二、看光澤，對比來説母雞雛的生殖隆起柔軟透明，公雛生殖隆起表面緊張，有光澤。

三、看羽毛，雄雞毛色亮麗漂亮，紅色，黃色，深綠色相間，雌雞色澤灰暗，多為灰色與黑色，呈環狀。

四、土雞，由於其肉質鮮美，營養豐富，無公害污染，肉蛋屬綠色食品。