徐福記巧克力有多長保質期
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1、巧克力保質期通常在1年左右。
2、保存巧克力:一般説來,巧克力最好是買了以後立即食用,若真要保存,最好放在温度為12到18度的地方,應避開光、水和異味。在這樣的條件下,巧克力內的油脂結晶可以保持穩定,產品堅實帶有脆性,外表保持光亮的色澤。貯藏時間一般可達到4個星期以上,優質的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放時間更長一些。
3、工廠生產的巧克力保質期:通常在1年左右,而那些手工製成的新鮮巧克力甜品,則最好儘快吃掉。雖然巧克力不容易腐敗,但是當温度到了攝氏20度,裏面的可可脂的成分就會融化並且開始分離,再次冷凍就會在表面凝結一片白色的霜狀物質,影響風味。
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