怎樣區別水白酒白醋

有以下三種辦法:

1、鼻子聞或者嘴巴嘗，因水、酒和醋的揮發分子不一樣，所以氣味與味道不同，因而用聞或者嘗可以區分；

2、用PH試紙測試，因為水、酒、醋分別是中性、鹼性、酸性物質，用PH試紙測試酸鹼度， 如果PH試紙不變色，則為水，PH試紙變為紅色則是白醋，因為醋是酸性，PH試紙變為藍色的則是酒；

3、加熱，水、醋、酒的沸點是由高到低的，加熱後最先沸騰的是醋，其次是酒，最後是水，用加熱觀察沸騰時間的方法可以區別。