醃製的鹹螃蟹對身體有什麼危害
經驗1.91W
易造成身體缺氧中毒,身體內的血紅蛋白能跟氧結合隨着血液循環。三價鐵的血紅蛋白不能攜帶氧,對身體不好,醃製食品及放置過久的食物中含有大量的亞硝酸鹽成份,最好不要食用醃製食品和放置過久的食物,將氧輸送到身體各部,不利於身體健康,使血紅蛋白轉變成三價鐵的血紅蛋白、意見建議,鹹蟹子含有大量亞硝酸鹽。但是因為這兩種食物性質都比較寒涼,所以,脾胃虛寒的人就不宜將它們同食,否則容易發生泄瀉。
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