微波爐可以當烤箱用嘛
經驗2.34W
微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具,微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內,從而加熱食物。
其工作原理與烤箱相同,可以當做簡易烤箱使用,但是微波爐即使有燒烤功能,其温度與穩定性都比不上烤箱。
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