豆芽菜的做法是什麼

1、豆芽挑揀一下洗乾淨，幹辣椒切碎，葱姜切末。

2、鍋中放油，花椒炸出香味，放入葱薑末，再放入幹辣椒爆香。

3、放入黃豆芽煸炒，放入少許鹽，生抽調味。最後關火放雞精煸炒，出鍋前滴入香油即可。