什麼樣的葫蘆可以吃

沒有苦味的葫蘆可以吃。因為它們在生長的過程中，有可能會產生苦味，而帶有苦味的葫蘆瓜是不能吃的，有毒。要正確識別有毒的葫蘆瓜也很簡單，因為有毒的葫蘆瓜都帶有明顯的苦味，我們只需要用舌尖舔一舔就知道了。這種帶有苦瓜的葫蘆瓜是品種間雜交引起的遺傳性變化，葫蘆瓜生長過程中如果瓜藤被破壞也會產生苦味。無論是哪種原因導致的苦味，都是有毒的葫蘆瓜，它含有一種糖苷類的毒素。