自己釀的酒為什麼説含鉛

一般家庭的釀酒設備多是鉛錫材料、鋁材等，鉛很容易進入酒水中，酒水是酸性的，容易發生化學反應，造成酒水腐蝕設備，導致二次污染，出現鉛超標問題。而工廠釀酒使用的設備如果達到食品級別，釀酒生產的酒水不會鉛超標。