出門餃子回家面是什麼意思

“出門餃子回家面”，也叫“上馬餃子下馬面“，是指出行前一定要吃餃子，回家後第一頓要吃麪，這是北方民間出行習俗之一，源於民間對出行的重視。

餃子，也叫扁食、水包子，在北方民俗中，用在隆重的場合以表示敬重，如以待客，用以敬天地鬼神，用以祭祖。

用在送行儀式中，餃子有兩種象徵意義：

1、餃子形似元寶，以之祈出門發財，因舊時外出之人，多為商人、行販、車貨，外出的目的就是為了掙錢養家。

2、餃子形圓，寓圓滿順利、平安。舊時外出兇險，除季節、天氣變化之苦以外，還有人情的冷漠，江湖的兇險。