香菇和什麼在一起吃最好

香菇可以和油菜一起吃，香菇炒油菜的具體做法如下：

材料：

香菇、油菜、葱、姜、蒜、鹽、味精、雞粉、料酒、澱粉、香油、白糖。

做法：

1、鮮香菇洗淨去根，斜刀切成片。

2、油菜洗淨撕開，去根頂刀切成大寸段。

3、葱姜切沫，蒜切絲。

4、鍋中放入清水300克左右，大火燒開放入香菇、油菜焯水，迅速撈出入漏勺控水備用。

5、鍋燒熱下油10克，下葱薑蒜爆香，放入油菜、香菇。

6、加鹽、雞粉、白糖，大火翻