枸杞怎麼吃 枸杞怎麼吃最好
1、首先最好的吃法是幹吃,這樣可以避免枸杞中的米黃素流失,幹吃時為了避免吃到不乾淨的東西,最好用清水洗一下,然後控幹水再吃。
2、第二種情況就是枸杞泡水喝,不過要注意的是枸杞泡水時大部分營養會溶入水中,但有一些是不容易溶於水的如胡蘿蔔素,所以我們泡水喝了一兩次之後,把枸杞也吃掉,這樣就可以不怕營養流失了。
3、第三種情況,夏天和冬天泡水喝也有不同的講究,在夏天時最好在下午喝上一些枸杞菊花茶,枸杞泡胎菊有利於安神明目,對於常用手機電腦的人來説比較好,而冬天用枸杞來煲湯比較好,並且在煲湯差不多煲好的時候才放進去,
4、第四,枸杞不是吃得越多越好,要有一定量的控制,一般一天10,顆,如果成年人想用來明目養肝,可以一天吃20顆,最好不要超過這個量,吃多反而會上火。體質虛弱的堅持每天吃一點,有利於增強體質。
5、第五,枸杞泡酒喝。枸杞泡酒有利於把親脂性的成分泡出來,酒能很好的溶酶並且也能起到防腐的效果。
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