買的牛排可以切開來炒着吃嗎
經驗1.5W
可以做魔芋燒牛排。
材料:芋頭1個,牛排200克,蒜末1勺,辣椒少許,蠔油1勺,高湯適量,米酒2勺。
做法:
1、準備好食材。
2、再將牛排切成條狀。
3、將芋頭切成條狀,先用小火過油。
4、用蒜末、辣椒將油鍋爆香後,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。
5、最後用太白粉勾芡,再加入芋頭拌炒一下即可。
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